2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：1 B% m4 p" ~) P0 ^. f7 Y* D

1 C$ h. C% {' U- a: z. K5 m- k

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

% ?( f% a! s1 @8 I, V

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

: X. o& u0 q+ ^. N

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

; `8 u6 j/ ^1 Y5 q% [3 R1 O) l

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

* v# \7 o* k' I" Q- Z

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

2 g# g0 ]7 Q9 G5 ~

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

. ]" Y) k4 V; l) _# S9 `: Q& z

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

' z) V4 j: S4 y

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

  w5 ]' ^/ K9 S: V  J, A

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

5 }' p9 r$ v+ f, j/ P

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
5 ]& p) l9 R  U2 ]/ F9 \2 d可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

% G/ Y" h$ b% B( n5 I5 |/ b
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 ! H" u+ V' q  z/ U( s
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

6 k9 M( X& O8 r* ?9 c. K: m
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。2 }3 m) G" t1 y1 W

5 ~0 W$ L1 ?: k: X) U7 ]6 w- P要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 * d, Q) T- {% \7 G
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

: ?2 h8 }8 {% T& G
你是说啤酒肚吧？
9 o) ?: |$ T( d. T) c我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
* b8 t! F3 }2 u* Q; R" f$ q- {9 G9 R
( L1 m9 y4 S+ `( V% V
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表   ?) P3 h1 ^5 `3 D1 }
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

$ B. s$ \6 r5 T; p5 v; O' g4 v啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
; j; S; O* r2 |* E7 T. A儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

1 E8 u% v/ \: J: ]1 @! C( ~儿子真好。  C5 ^: d: a5 S4 H9 Q
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
4 y# e4 v: }9 _" ~/ ?3 t* W这个不错，团购，我算一个。。

* m4 ?$ l/ u+ m) C
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 " |; A# Q  K5 u
/ B' j/ M6 N# O) t
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

# m9 u0 l7 |( \+ @1 X& m# T* S. N9 E0 b" F- O
& l1 T6 M# K( o  U
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
- Z, s* U/ r. N$ N- j6 M/ e  f# r, r% h
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！8 g% O: j' A1 U* B! J: k$ z7 W

: n; V3 ^7 N1 Z3 j7 e1 Z$ a* s778-677-1958
/ I; d! W+ j' K/ IJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 . X# E) F/ [" p
我也打算做点啤酒，算我一份

0 E. @' O8 O% W) e, C1 Z. ~% I6 k麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
! P' M" p5 j) G7 C7 E- n/ r这个不错，团购，我算一个。。

% C- E- y, T0 b
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

已短消息给你我的邮件地址