2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：# T+ i! P& C2 P5 T2 P
7 d* W% @% u6 r

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

  G$ @. U9 _# U. ]

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

4 C* f4 ^/ n. I! y& i! |

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

6 v6 A" X3 Y6 [3 O) A9 K

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

3 _- B+ }3 A' ?/ x' K

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

+ d$ t: O/ ?  }/ ]- H

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

! v. Y: Z7 u* z! {

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

6 T/ x1 m/ w& w8 ~

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

' X2 S0 O7 Y) o+ {8 G7 |

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

/ @3 N* c+ I( k. q0 d( b

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 : p( R$ X6 W9 N' s8 Z8 ?
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

- L! h6 Y5 V7 D9 f
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
' Y+ |- I' z) n% P1 Z, a平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

+ c5 H- B5 O4 R' l理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
  d- d: J) s, ^9 `9 H% c# S1 {( W6 `( _' Y. {
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
. q% @! J1 [7 n( t$ \8 j2 h% y* o( }' V喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

( E. ?3 e; `1 ]你是说啤酒肚吧？
0 p8 R7 b4 n, j/ s- j我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
  ^& a8 r. }! B1 v* y7 m6 l/ P% n# n

0 k: v* {0 x' w% q加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
" C- H. ~. {& Q, o1 ~儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

( B! d+ F& @- @1 n啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 : {5 D, o' f, _, M. g6 j. L
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

) [8 `* G. l0 ?% v. ^  u& N儿子真好。
- ~9 y3 H8 F% o9 V8 F我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
, C6 B8 n1 E$ T$ x( f" ^1 P  @这个不错，团购，我算一个。。

9 r- ]' k) x" v  d" j! H5 I6 X" @5 e; E
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
9 \" `& x1 s% x1 u, g7 Q) M5 h$ m- c$ c4 I. u6 }1 k
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

/ w9 B. P2 M. w; t' k$ ?2 T% v8 l# v8 b2 H- U  G6 V

- _9 s8 b: D' ~) c5 J从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
  u& G( D, n9 A. ?- L, q$ W9 s3 Y3 e' [$ _
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
3 U" F5 S  h  P* k  U: E6 G; `' e$ i* i. O, z
778-677-19587 L8 |  o' [1 x3 q
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
5 I4 T# r0 ~# t5 T& m2 v4 y我也打算做点啤酒，算我一份

8 y' h/ T. Y- l' h& Z麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 7 d9 @' q6 N5 l" d
这个不错，团购，我算一个。。

+ Y7 W, a' b* k* v版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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